Salam Ramadhan... Mummy yg sibuk dgn budak tecik ni ada hati nak buat buah melaka pulak..tau x buah melaka 2 ape??? .Ia sejenis kuih ler yg akan selalu jumpa bila tibanya musim Ramadhan.. kalau kt Kelantan kuih ni dinamakan BU-AH- MU-LUNG- @ da kt yg sesetengah Daerah akan sebut BU-AH KE-KOH CHANG.. hihihi pelik tak nama kuih ni??? ni lah simboliknya loghrat Kelate..
ssyyyuupp...SAYA BANGGA MENJADI RAKYAT KELATE.. chiilll...
meh kita stadi bab kuih ni.. kuih ni di buat mggunakan tepung pulut,gula melaka, & kelapa..
ni bahan2 asasnya jer.. lau nk berperisa..letak ler air daun pandan ker..letak sirup ker..so nanti kuih ni lg bau wangi n bewarna warni... ikut citarasa masing2..
nak tau rahsia........................................................................................................................
saya buat kuih ni coz sesaja nk rasa suana berbuka di kg..nape saya ckp cam2 coz lau kt kg..kuih ni lerr famoss kami adik beradik duk menggetelnya bulat2..lagipun kalau nk tau puasa tahun ni my famili dtg berpuasa kt umah saya... di orang puasa KL lerr...
okey lah jum start buat kuih...
Step 1
uli tepung
Step 2
gentelkannya jadi bulat2 n kat dlm tu terus masukkan gula melaka yg dipotong dadu
Step 3
rebus kuih ni. di dlm air yg mendidih.. lepas 2.. bila tengok kuih 2 timbul di permukaan air.. maknanya ia dh masak n bole lh di angkat serta di gaul plak dgn kelapa.
*
*
*
*
*
*
*
*
Taaaraaaaaaa dah siap pun..
ok tak kuih saya.. ada 2 kaler merah+hijau..
Senang & ringkas jer nak buat ni kan cuma malas dgn rajin jer menentukan segalanya kan..
so,saya sikalang ni dlm ketegori rajin lah ni krn dpt menyiapkan juadah ni.... kihkihkih..
bole lahhh ...pandai gak kn mummy Eila ni masak.. yg penting baby Kesysha jgn nagis kalau mummy tgh masak.. lau tak sume benda tak menjadi..
Wassalam..
