Sambal Pauh@Mangga

Yeay !! finally jadik juga buat benda ni... ekceli dh lama xmkn sambal ni.. dulu my mom pernah gak buat..tp resepi lain sikit..maa pernah buat guna ikn rebus... tp ni follow my MIL guna ikn bilis... sebab ummi xmkn ikan...heeeeeeeeewwww!

terrajin buat hari ni sebab kemarut teringat masa mkn nasi 2 ari lepas umah adik ipar.. ummi yg buat sambal ni.. pahtu dia bagu bekal buah mangga plak kt i.. katanya belajar buat kt umah plak.. urmm pe lagik .. terasa sedap punya pasal... gigihkn diri lah utk sediakan resepi baru ni..
... ok pn.. bole jln laaa.. tp xsesedap ummi buat.. air tangan dia lg power laa u ollss.. pape pn thank u ummi bg resepi ni...

Nak try buat???? orite jum!! ikan bilis lada mangga sedikit Ajinamoto ok..goreng ikan bilis sehingga garing.. toskn pahtu tumbuk bersama lada dan mangga hingga lumat.. letak ajinomoto sikit.. gaul hingga sebati.. ok.. done!! garam memang i xletak sebab ikn bilis tu dh masin xnk guna ikn bilis.. bole jgak guna ikn masin mangga tu sebelum tumbuk..potong kecik2 dulu .senang sikit nk tumbuk.. selamat makan dan selamat mencuba